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作者介紹:鄭澤國(景區(qū)營銷專家;昆明麥肯企業(yè)管理咨詢有限公司、云南智研旅游投資有限公司高級顧問)
三、價格管理
景區(qū)解決了定價決策和價格組合問題,建立起較為完備的價格體系,并不等于萬事大吉。價格體系為營銷人員運用價格手段調(diào)控市場提供了基本的原則和框架,但是,由于市場瞬息萬變,價格體系要真正發(fā)揮對市場營銷的促進作用,關(guān)鍵還在于如何“管理”。
景區(qū)對價格體系的管理,主要涉及三個問題:“管什么”?“誰來管”?“怎樣管”?
價格管理應該“管什么”?這似乎是個多余的問題。許多人理所當然地認為,價格管理就是“管價格”。事實上,正是這種片面認識,導致了許多景區(qū)在價格策略運用方面的態(tài)度僵硬和手法笨拙。價格管理,表面是“管價格”,其實是“管市場”。景區(qū)建立價格管理體系,是為了通過對市場的有序調(diào)控,為企業(yè)帶來更大的現(xiàn)實收益。如果本末倒置,眼睛只盯住價格,以為把價格管住了就能做好市場,其效果只會適得其反。當價格體系失去彈性,景區(qū)營銷工作就會流于死板?;鶎訝I銷人員的思想和行為就會受到禁錮。而一線人員如果對價格問題沒有發(fā)言權(quán),也就難以處理旅行社、社會團體和普通游客可能提出的各種價格要求,從而失去旅游經(jīng)銷商的尊重。
價格管理應該“誰來管”?這是一個帶有普遍性的問題,處理不好很容易引起景區(qū)價格管理體系的混亂。景區(qū)在這方面的常見錯誤,一是價格管理權(quán)過度集中于高管層。而高管人員又遠離市場一線,不了解市場的實際情況。于是只能亂拍腦袋,使價格策略失去了市場針對性,變成隔靴搔癢;二是價格管理權(quán)過度集中于財務部門。財務工作的職業(yè)特性,決定了財務人員通常只認數(shù)字,不認市場。有些景區(qū)不但將票房歸于財務部門管理,而且還將市場營銷部門置于財務部門的變相領導之下。這就很容易把價格體系徹底管死,使景區(qū)營銷工作失去活力。要解決這一問題,關(guān)鍵是要做好以下三個方面的工作:
一是理順體制。比如,票房作為景區(qū)接觸游客的第一窗口,其服務水準直接影響到游客對景區(qū)的第一印象,其營銷意識直接關(guān)系到景區(qū)的門票收入,其客源數(shù)據(jù)能為營銷工作提供決策依據(jù)。因此,必須劃歸市場營銷部門領導和管理。
二是明確職責。比如,對財務部門就必須明確其責任和義務。一方面,財務部門擁有對景區(qū)日常收支進行實時監(jiān)控的責任和權(quán)力;另一方面,財務人員還必須主動做好為一線部門的服務工作。在實際的市場營銷工作中,財務人員“臉難看、事難辦”,財務總監(jiān)動輒干預一線部門的具體業(yè)務,幾乎成為景區(qū)營銷管理工作的一大通病。這種情況,不但會導致財務部門和營銷部門的矛盾對立,而且會使景區(qū)營銷工作陷入內(nèi)耗,難以真正做好客戶服務。比如,每到年底,許多景區(qū)會對貢獻較大的旅游經(jīng)銷商兌現(xiàn)返利政策。這時候,如果財務部門一味拖延付款,就可能引發(fā)旅游經(jīng)銷商的強烈不滿。
三是分級授權(quán)。比如,對于景區(qū)的價格管理體系,高管層擁有最高決策權(quán)和最后否決權(quán)。但是,贈券發(fā)放權(quán)應授予行政部門,票務監(jiān)督權(quán)應授予財務部門,票務管理權(quán)應授予營銷部門。而營銷部門的價格管理權(quán),還應按照一定的原則,繼續(xù)分級授權(quán),逐級下放至片區(qū)經(jīng)理、票房經(jīng)理以及基層的市場營銷人員和票房工作人員。當分級授權(quán)完畢,只要在各自權(quán)限范圍之內(nèi),即便是最基層的營銷人員和票房人員,也可以根據(jù)市場具體情況,對價格問題進行隨機處理。
價格管理應該“如何管”?這一問題既簡單又復雜。說其簡單,是因為分級授權(quán)之后,景區(qū)的價格體系逐步進入常態(tài)化的有序管理,經(jīng)營者不再為復雜而瑣碎的價格問題所困擾。說其復雜,是因為營銷管理者對內(nèi)必須隨時檢查價格體系的運行情況;對外必須密切關(guān)注價格策略作用于市場的實際效果。尤其是對市場中因價格而起的各種偶然事件和細微變化,更要及時跟蹤,并進行持續(xù)觀察和深入研究。
在價格體系的既定框架之下,營銷管理者針對市場中不斷出現(xiàn)的新情況和新問題,到底應按照什么原則,關(guān)注和解決哪些問題呢?根據(jù)筆者多年的市場觀察,大體如下:
1、比價關(guān)系和合理性原則。
景區(qū)的系列產(chǎn)品,進入市場有早有晚,產(chǎn)品質(zhì)量有高有低,每個景區(qū)的價格也不盡相同。這樣,景區(qū)之間就會形成一定的比價關(guān)系。比價關(guān)系對潛在市場具有較強的心理暗示作用,會對消費者的購買決策行為產(chǎn)生影響。當消費者面對一組產(chǎn)品時,常會通過價格來區(qū)分產(chǎn)品品質(zhì)。比如,某景區(qū)價格特別高,消費者會認為該景區(qū)的品質(zhì)也較好。這時候,可能出現(xiàn)兩種情況,一是決定購買;二是選擇放棄。但是,無論消費者如何選擇,都不會影響他對景區(qū)產(chǎn)品的質(zhì)量認知。相反,如果景區(qū)系列產(chǎn)品的價格“一刀切”,消費者就會難以識別景區(qū)之間的質(zhì)量差異。這樣,消費者的購買決定就會帶有較大的隨機性。如果剛好選擇了其中質(zhì)量最差的景區(qū)產(chǎn)品,就會嚴重影響消費者對于景區(qū)的品牌印象。因此,景區(qū)應遵循合理性原則,按照景區(qū)內(nèi)在價值的差異,妥善處理景區(qū)之間的比價關(guān)系。
景區(qū)系列產(chǎn)品的比價關(guān)系,對團隊市場的導向作用更加明顯,需要營銷管理者慎重對待。比如,某景區(qū)品質(zhì)很好,價格也高,但是旅游經(jīng)銷商不能獲得滿意的折扣,那么,團隊仍有可能流向品質(zhì)較差而折扣較大的其他景區(qū),從而既影響景區(qū)的品牌形象,又影響景區(qū)的預期收入。另一種情形,是不同產(chǎn)品組合之間的比價關(guān)系。由于這種情形比較復雜,在此難以細述。但是,處理原則依然應是保持比價關(guān)系的合理性。
2、折扣差價和連續(xù)性原則。
如前所述,景區(qū)給予旅游經(jīng)銷商何種價格折扣,對團隊市場會產(chǎn)生重要影響。而價格折扣的關(guān)鍵要素是“差價”。一是“絕對差價”,就是指旅游經(jīng)銷商實際獲得的差價額。二是“相對差價”,就是指旅游經(jīng)銷商對于差價額的心理感受。“相對差價”主要來源于比較。比如,旅游經(jīng)銷商對同一景區(qū)的不同產(chǎn)品和產(chǎn)品組合的差價比較、對不同景區(qū)之間的差價比較、對同行所獲得折扣的差價比較,等等。
“相對差價”是價格策略的核心。其作用于市場的過程及其作用機理,十分微妙。有時候,小小一塊錢的“相對差價”,就足以“四兩撥千斤”,一下子撬動市場。但是,“相對差價”如果運用不當,甚至被景區(qū)經(jīng)營者完全漠視,也會導致旅游經(jīng)銷商的強烈不滿,使景區(qū)的團隊市場蒙受重大損失。周莊景區(qū)去年在漲價過程中的主要失誤,其實并不在于漲價本身,而是沒有處理好“相對差價”這一核心問題。假如當時采用“只漲散客、不漲團隊”的價格策略,那么,旅游經(jīng)銷商獲得的“相對差價”就能大幅提高,非但不可能出現(xiàn)集體封殺的局面,而且旅游經(jīng)銷商還會加大市場推廣力度,使周莊景區(qū)最終取得散客和團隊同步增長的市場成功。
“相對差價”的市場運用技巧,關(guān)鍵是要把握好“連續(xù)性原則”。景區(qū)的價格可能有漲有跌,景區(qū)給旅游經(jīng)銷商的折扣也會有高有低。這些都是很正常的事情。但是,無論什么情況,“相對差價”都應保持連續(xù)穩(wěn)定。景區(qū)在價格方面的任何調(diào)整,不能讓旅游經(jīng)銷商產(chǎn)生不良的心理感受。有時候,折扣差價的細微變化,意味著景區(qū)對旅游經(jīng)銷商的行業(yè)地位的某種態(tài)度。如果輕易變化,很容易引起對方猜疑,從而影響彼此合作的誠意和信心。這一點,在景區(qū)內(nèi)部出現(xiàn)重大人事變動時,尤其需要注意。
3、浮動幅度和靈活性原則。
在全年的景區(qū)營銷過程中,營銷人員可能會根據(jù)不同季節(jié)、不同地區(qū)、不同節(jié)慶和不同團隊,推出各種臨時性的價格優(yōu)惠措施。這樣,景區(qū)無論掛牌價、社會團體價還是團隊價,在既有基準價的基礎上,難免會有一定的浮動幅度,出現(xiàn)各種季節(jié)差價、地區(qū)差價和批零差價。對于這些臨時性的價格浮動,景區(qū)應按照“靈活性原則”加以處理。
之所以如此,主要基于三個方面的考慮。一是應對競爭的需要。當競爭對手面向市場推出各種價格優(yōu)惠措施時,如果景區(qū)不能及時做出反應,有可能導致客源的流失;二是維系客戶關(guān)系的需要。景區(qū)營銷工作是跟人打交道,應該富有人情味,不能機械刻板。有時候,運用臨時性的價格優(yōu)惠措施,給景區(qū)的合作伙伴一些意外之喜,也是一件令人愉快的事;三是增加收入的需要。旅游市場的消費行為特征,具有某種隨機性和偶然性。比如,商務散客的旅游行程,可能跟公務處理情況以及心情和天氣這些偶然因素有關(guān)。而團隊行程也可能根據(jù)客人要求而臨時增加景點。要抓住這些看似偶然的市場機會,價格政策就必須保持靈活性。
需要注意的,短期的價格優(yōu)惠措施,不能變成長期的價格政策。短期優(yōu)惠是景區(qū)對市場的一種主動回報,可收可放,進退自如;而價格政策則是景區(qū)對市場做出的鄭重承諾,不能隨意修改和變更。在實際的市場營銷工作中,某些營銷人員看到短期價格優(yōu)惠帶來了較大的團隊量,于是心為所動,輕易地向旅游經(jīng)銷商做出長期價格承諾。結(jié)果,當旅游經(jīng)銷商全年的團隊量遠遠不足以達到預期數(shù)量時,營銷人員便陷入進退兩難的尷尬境地。從維護價格體系平衡的角度,已經(jīng)承諾的長期優(yōu)惠政策必須收回。但是真的這樣做,又會導致景區(qū)和旅游經(jīng)銷商的關(guān)系破裂。
綜上所述,價格決策、價格組合和價格管理,共同形成了景區(qū)價格管理體系的三大基礎。這三個方面既緊密聯(lián)系、缺一不可,也存在各自不同的運作特性,需要我們根據(jù)市場的實際情況加以仔細辨別和靈活運用。從企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的角度看,價格管理體系只是景區(qū)營銷管理工作的內(nèi)容之一。不過,隨著旅游市場的持續(xù)發(fā)展,當旅游產(chǎn)品及其服務日益走向同質(zhì)化,當景區(qū)之間的品牌競爭和渠道爭奪日趨激烈,當旅游買方市場逐漸形成,這時候,價格策略就可能上升為事關(guān)企業(yè)生存和發(fā)展的一種戰(zhàn)略行為。菲利普·科特勒先生在《營銷管理》一書中,對價格問題首先做了這樣的闡述:“你不是通過價格出售產(chǎn)品,你是出售價格?!爆F(xiàn)在看來,這位營銷之父對價格問題的開宗明義,是頗為耐人尋味的。